Ha sido un placer hacer este pastel para mi nieta QUERALT, para su 3er. aniversario.
Moltisimes Felicitats carinyo...!!!
Por primera vez he utilizado el RKT y el fondant de miel. La verdad que es pase por momentos
de euforia y de dudas, pero al final creo que salio bastante bien.
y ahora las fotos donde se puede comprobar lo bien que me quedo, se que tiene muchos fallos
pero estoy encantada con el PASTEL.
En este lío me metió mi hija ( la mama de la criatura), cuando le pregunte de que tema quería
que fuera el pastel, y ella muy tranquilamente me dice que de la Princesa Rapunzel.
pues aquí os pongo algunas fotos del paso a paso y del final.
lo primero fue hacer las hojas y las flores que adornarían la torre y el bizcocho
y aquí es cuando gracias a algunos blogs de internet descubrí el RKT
receta:
250g de nubes
300g de arroz inflado. (blanco o chocolateado)
50g de margarina o mantequilla.
las nubes con la mantequilla en el micro (ir con cuidado que se queman rapidamente y queman mucho)
mezclar el arroz y las nubes con una cuchara de madera , dejar enfriar un poco que sino no se pega y no se puede hacer la construcción.
la estructura de la torre donde permanece encerrada la princesa.
clave 3 brochetas en un trozo de porexpan.
y ya empecé.
el bol de la derecha con agua y el de la izquierda con el RKT
aquí podéis ver la torre y el torreón.
Para que no se desmontara la parte baja, la reforce con un rollo de carton del papel de plata
2 días despues, y ya seco, lo pinte con dos manos de glasa, utilicé también la glasa para pegar el torreón,
la parte del torreon la hice con fondant de nubes
Aqui el detalle de la ventana, la parte baja con fondant de miel
la torre acabada y antes de poner en el pastel
las dos partes por separado
me ha encantado como ha quedado!!
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