perrito de fieltro

ya tiene nombre y se llama K2.

es un perrito salchicha para la peque, todo cosidito para que pueda jugar con el.

pastel de hojaldre, crema y frutas del bosque

Para mi cumpleaños he hecho este pastelito de masa de hojaldre con crema catalana y con frutas del bosque (recogido por nosotros, en las montañas del Bergueda).

Esta de rechupete!!

jersey bebe talla 3 meses

y otro jersey para cuando tenga 3 meses la Queralt.

es un patrón de katia, ya pondre el modelo y la lana.

no me gustaba com iba quedando, pero ahora que lo he planchado muy suavemente

ya es otra cosa.

galletas de mantequilla

otra especialidad de la casa!!!

estas galletas quedan como las danesas de lata.
PERO QUE DIGO YO!!! mucho mejor.

receta:

Galletas con pistola


150 gr mantequilla sin sal
100 g azucar fino (yo lo pase por el molinillo)
1 sobrecito de vainilla azucarada ( yo puse 2 del lidl) 1 clara de huevo
200 gr harina 1 pelizco de sal
poner la mantequilla al micro un poquito para que quede pomada si esta en la nevera, batir la clara de huevo, el azucar, la harina y la pizca de sal.
amasar
Dejar reposar un 15 minutos en la nevera, y formar las galletas directamente en la plancha del horno.
Al horno. 180º, arriba y abajo y 10 o 12 minutos turbo, cuando veais que las esquinas de las galletas estan con color sacarlas del horno y dejarlas enfriar en la misma bandeja.

coca de llavaneras

otra de mis grandes aficiones.

o es que pensabais que lo lustrosilla que estaba era porque si...

pues no... es porque me gusta mucho cocinar y sobre todo los

postres me encantan!!!

esta coca esta hecha con hojaldre y crema catalana y almendras, uhmmmm, una delicia

la aprendi de una forera de www.mundorecetas.com , llamada nanfermo.

receta:
coca llavaneras:
2 placas de hojaldre
150 gr. de piñones
2 claras de huevo
azucar al gusto

Instrucciones:Dejar descongelar el hojaldre o si es refrigerado estirarlo, forrar una bandeja de horno con papel vegetal. Untarlo con mantequilla y poner harina para que no se pegue. Preparar la crema catalana con el micro o podeis hacerla con un sobre de flan royal o flan chino.

Mientras extender con las manos una de la laminas de hojaldre haciendola un poco más grande, levantar los bordes un poco y pinchar el fondo con un tenedor y cuando veamos que la crema ya no humea pero sigue caliente la echamos por encima de la lámina de hojaldre.
Con 2 claras de huevo, con una pizca de sal y unas gotas de zumo de limon, levantarlas a punto de
Mientras hemos montado las claras ya hemos ido extendiedo sobre una superficie espolvoreada de harina la 2a lamina de hojaldre. Extender presionando con cuidado con las manos. Pensad que esta segunda lámina sirve para cubrir la base que tenemos rellena y que ha de quedar más grande .
remeter como si fuera una sabana,encima de esta poner las claras montadas, añadir bastante azucar pensar que la masa de hojaldre no lleva y los piñones.
horno 180º 30 minutos


Crema Catalana

500 leche 100gr azúcar
2 yemas de huevo
piel de limón canela rama
40gr maizena
microondas potencia máxima

Poner leche con la piel de limón y canela 3 minutos micro
Sacar el limón y la canela.
Añadir el resto de ingredientes batir y poner 1 ½ minutos al micro
Volver a batir y otro minuto más al micro .
Cuando veas que tiene la consistencia que te gusta y pensando que siempre se espesa mas al enfriarse, dejas de batirla y ponerla en el micro de minuto en minuto.

arrullo

sabates de fieltre per bebe, bitty booties

estic una mica pedan, pero es que aquestes sabatetes tambe m'agradan com en quedat!

aquestes son de tardor, jejejeje