galletas de mantequilla

otra especialidad de la casa!!!

estas galletas quedan como las danesas de lata.
PERO QUE DIGO YO!!! mucho mejor.

receta:

Galletas con pistola


150 gr mantequilla sin sal
100 g azucar fino (yo lo pase por el molinillo)
1 sobrecito de vainilla azucarada ( yo puse 2 del lidl) 1 clara de huevo
200 gr harina 1 pelizco de sal
poner la mantequilla al micro un poquito para que quede pomada si esta en la nevera, batir la clara de huevo, el azucar, la harina y la pizca de sal.
amasar
Dejar reposar un 15 minutos en la nevera, y formar las galletas directamente en la plancha del horno.
Al horno. 180º, arriba y abajo y 10 o 12 minutos turbo, cuando veais que las esquinas de las galletas estan con color sacarlas del horno y dejarlas enfriar en la misma bandeja.